ZIMTSCHNECKEN

Teig:
500g Weissmehl
2 TL Salz
1 EL Zimt
50g Rohzucker
1/2 Hefewürfel mit Zucke mischen
60g Butter weich
2.5-3.0 dl Milch
alles Mischen

Füllung:
125g Butter weich
125g Rohzucker
2 EL Zimt
2 EL Weissmehl

Zusätzlich wenig Zucker und Mehl auf Fläche verteilen und Teig darauf in ein Rechteck auswallen.
Füllung auf Teig verstreichen und aufrollen.
In c.a. 2cm breite Schnecken schneiden.
Ofen auf 220 Grad vorheizen (Unter- und Oberhitze).
C.a. 11 Minuten backen

Guss: 100g Puderzucker mit Milch mischen.